澆水也是園藝工作的一門藝術。有的人養不好花，十之八九是因不會澆水所致。在園藝上有“澆水三年”之說，意思是要想掌握好澆水的要領，至少也的花三年的工夫，可見澆水技術的不一般。 1.澆水過多有的人聽說花卉是喜水植物，便天天往花盆里澆水，使盆土長期過濕，超量水分及與土壤中，擠走了空氣，造成盆土缺氧，植物的正?；顒訖C能就會發生障礙，而被無氧呼吸所代替。這樣，光合效應降低，植株體內的碳水化合物合成量小于分解量，使花卉出現營養不良癥，致使植株體內蛋白質解體，原生質受到破壞。特別是冬季，植株在低于生長適溫的溫度下，如果水分過多，造成植株體的生理機能減弱，吸水能力變差，甚至使整個植株的生理活動停止，進入休眠狀態。如果這時還是不斷地向盆內澆水，根系也會因長期水漬而腐爛，所以冬季要控制澆水，就是這個原因。 2.皮面水所謂皮面水，就是每次只在盆土表面澆一點水，特別是放在窗臺或陽臺的盆花，空氣干燥，蒸發量大，土壤干后和花盆分離，只要一澆水，水便從盆邊通過底孔排出，這樣，看起來好像也澆過水了，實際盆土還是干的，從而造成土壤長期干旱，水分不足，根系干癟，根毛不能形成，使得植株嚴重脫水，葉片萎蔫，細胞的分裂和增生受到抑制。 3.怕澆水有的人因為受水多花卉會爛根的影響，不敢給盆花澆水，或者每次只澆一點水，實際盆土總是干的。這種狀態也會使植株體失去活力，生長緩慢，株型矮小，僵瘦，葉片萎蔫，不久便會引起干枯，直至最后落葉死亡。